Montréal
novembre 20th, 2008
Bonheurs champêtres
C’est le moment de prendre une grande bouffée d’oxygène et de découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs.
On enfile jean, basket, direction Saint-Roch-de-l’Achigan, à 50 minutes de Montréal. Après une promenade vivifiante le long de la rivière, on prend place à la Table des Jardins Sauvages. Au menu: quenouille, salicorne, foin d’odeur, quoi? Autant de plantes sauvages que le propriétaire a cueilli comme tous ces champignons. On découvre les pousses d'hémérocalles, les têtes de violon qui accompagnent un cerf rouge ou un gibier à plume. On se régale de biscuits à la fleur de méliot. On repart quelques heures plus tard la tête pleine de ces bonheurs champêtres.
Table des Jardins Sauvages, 17 chemin Martin, Saint-Roch-de-l’Achigan, Lanaudière, 450-588-5125
Sur réservation seulement, fin de semaine
Menu dégustation : 65$
octobre 16th, 2008
Bouquet final
Qui a dit que l’automne était gris? On a qu’à ouvrir les yeux pour voir le vert, le jaune et le rouge du bouquet final.
On chausse nos Converse direction parc national du Mont-Tremblant. On choisit entre deux randonnées : les sentiers de La Roche ou ceux de la Corniche. On grimpe ensuite dans la télécabine de la station de ski pour se rendre au sommet de la montagne, où l’on se restaure d'un brunch au chalet Le Grand Manitou (15 $).
Et comme la saison des couleurs annonce aussi le début des vendanges, on fait un bout de chemin sur la route des vins, question de lever notre verre à l’été indien. Tchin tchin.
Le parc national du Mont-Tremblant, www.sepaq.com
La station du Mont-Tremblant, 1 888 738-1777, www.tremblant.ca
La Route des vins, www.laroutedesvins.ca
