Nos papilles sont au nirvana.

Après un souper au Filet. Dans un décor rappelant un peu le Drugstore des Champs-Élysées à Paris, il est question de partager de petits plats, à peu près 7 pour trois personnes. Ce qui donnera l’occasion de surfer entre des saveurs étonnantes et éblouissantes. En voici quelques illustrations. *Les huîtres chaudes (Hon Shimeji, huile de truffe et crème d’huître) (13$) sont à tomber par terre. * Et que dire du demi homard (hollandaise, oursin) (20$) ?  Cuissson parfaite, saveurs qui se marient magnifiquement : bref, c’est un must absolu. * Et le risotto au crabe ? Inoubliable ! Voilà Autant de plats qui resteront imprimés longtemps dans nos mémoires… sensorielles. —Elsa Vecchi

www.lefilet.ca

Tiens, et si cette semaine on vous révélait nos derniers de coups de cœur ?

Positive l’attitude ! Donc, on a littéralement succombé à l’une des fragrances de Romano Ricci - personnage délicieux ! - le créateur des parfums « Juliette Has a Gun » et arrière petit-fils de Nina Ricci. Pied de nez, et sans jeu de mots, elle s’intitule « Not a Perfume »  pour la simple et bonne qu’elle est 100 % synthétique, mais tellement divine.

Les parfums « Juliette Has a Gun » sont disponibles chez Ogilvy, http://ogilvycanada.com/ 

Un « ptit déj » à la française.

Samedi matin, la paresse vous envahit ? Pas envie de vous mettre en cuisine ? On a testé pour vous le déjeuner de L’Express ? De l’œuf à la coque, cuit 3 minutes et demi afin que le jaune soit parfaitement à point, au pain doré à l’érable (7$), tout y est absolument délicieux. Que dire de la compote poire/pomme ? À elle seule, elle seule vaut le déplacement. Ah ces français !—Elsa Vecchi

http://restaurantlexpress.ca

Et c’est l’un des hits de la saison.

Quoi ? quoi ? Le faux-col (29,95$) entièrement incrusté de perles et de pierres précieuses… en apparence seulement. Quoi de mieux pour accessoiriser une silhouette sobre et simplissime ? Franchement ? Rien ! On adopte illico. —Elsa Vecchi

Faux-col : 29,95$, www.hm.com   

Étain ciselé, verre diaphane, résine lumineuse, or …

Voilà autant de matériaux que sculpte Anne-Marie Chagnon pour créer les formes inédites qui composent ses créations intemporelles et imprévisibles, toutes faites à la main ici au Québec. Saviez-vous que depuis 10 ans, la designer signe chaque année des modèles exclusifs offerts dans les boutiques du Cirque du Soleil à travers le monde? Ça en jette, non? Pour l’été, on a un coup de cœur pour l’un des colliers de la collection OVE - contraction de « love » et « ovale », du temps où elle attendait un heureux événement, qui allie délicatement cuir et résine.

www.annemariechagnon.com

Ce qui signifie…

Salades et grillades et de manière générale de nouvelles pistes aromatiques. À nous coriandre, basilique, herbes de Provence, et romarin, qui, associées aux fruits et légumes de saison deviennent des délices de fraîcheur. Si vous êtes friandes de ces recettes typiquement estivales, il faut vous procurer cet ouvrage (22,95 $) qui devrait rapidement devenir un classique du genre. Papilles, c’est l’été!

Livre Papilles pour tous! : été : 22,95 $, www.renaud-bray.com

Short ou non ?

Vous sentez-vous prêtes à dévoiler vos gambettes en pleine ville ?

Haha, pas simple. Lorsque le thermomètre s’aventure dans le rouge, on en rêverait. Mais afficher quelques petites imperfections est un frein à une envie de laisser respirer largement nos membres inférieurs. Alors ? On fonce tout de même sur un modèle habillé (29,95$), taille haute, revers cousus et surtout pas trop court. Un conseil : associez-le à une veste et un petit « top » féminin. Vous voyez, ce n’est pas si difficile…

Short H&M : 29,95$, www.hm.com/ca

La Dame de fer.

Ils s’agit du film biographique britannico-français de Phyllida Lloyd consacré à Margaret Thatcher.

Voilà un portrait surprenant et intimiste d'une femme hors du commun, à la fois aimée et rejetée, qui fut la première et l'unique femme Premier Ministre du Royaume Uni, et l'une des personnalités les plus influentes du XXème siècle. On la découvre assaillie par les souvenirs du passé, des fragments de sa vie privée, qui reviennent par vagues alors qu’elle lutte contre cette maladie qui la ronge : Alzheimer. Étonnant.

La Dame de Fer – location en DVD (5$), SuperClub Vidéotron, www.superclub.videotron.com

Les longues sessions « bronzage » sont totalement d’une autre époque et franchement pas recommandées pour notre délicat épiderme…

Mais comment envisager de nous glisser dans cette acquisition d’un blanc immaculé -avec ce teint oscillant entre vert et gris- d’ici quelques heures ? Une idée ? Voici le le duo express et très pratique : brume + poudre autobronzante. Entre deux rendez-vous, ni vue ni connue, on vaporise la brume puis on laisse le produit faire son œuvre – sans stries, ni zébrures disgracieuses au possible. Et pour finir, quelques touches de la poudre Bronzante viendront parfaire notre hâle joliment naturel. Dorée la fille!

Ensemble de produits bronzants de Sephora (30 $), www.sephora.com

Celles de l’île d’Orléans.

Pour en conserver un souvenir ému tout au long de l’année, quoi de mieux que de s’attaquer à la confiture… de fraises.

*Il est essentiel d'acheter des fraises en pleine saison, du terroir, et les préférer de petit ou moyen calibres, plus concentrées en sucre.

*Compter 1 kg à 1,5 kg de sucre pour 2 kg de fraises

*Mettre les fraises – découpées en morceaux – à cuire avec le sucre. Faire chauffer. Dès qu'une certaine température est atteinte, le jus commence à se former. On est sur la bonne voie! Une fois tout le jus extrait, avec une louche, en enlever 50 %, puis mélanger les morceaux restants.

*Ajouter à la marmelade 0,5 kilo de petites fraises entières, avec leur sucre. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes environ.

*Mettre en pots et fermer sur le champ.—Elsa Vecchi

www.marchespublics-mtl.com