mai 16th, 2012
Trop chou
Nostalgie, quand tu nous tiens…
On a complètement flashé sur l’ouvrage Moutarde Chou (26,95 $) qui vient tout juste de paraître. Au fil des 7000 km parcourus, la journaliste Émilie Villeneuve et le photographe Olivier Blouin nous emmènent à la rencontre de celles et ceux qui, depuis toujours, passent leur vie en cuisine et derrière les comptoirs des meilleures cantines du Québec. Voici un hommage brillant et vibrant à ces passionnés de la patate, des « steamés », des poutines, des guedilles… Et hop, une idée de cadeau pour la fête des Pères! — Elsa Vecchi
Livre Moutarde Chou : 26,95 $, En vente chez Renaud-Bray, www.renaud-bray.com
