janvier 14th, 2011
Tout Nüvü
Jeu de mot pour nouveau restaurant chic et épuré.
On y entre pour boire un verre de vin et y déguster quelques délicates bouchées : artichauts grillés, tomates mozzarella ou saucisson de Charlevoix (6 $) dans un cadre éclairé alternativement de lumières rouges, vertes ou roses. Le soir, les quatre tableaux de Dominic Besner se recouvrent d'écrans de 25 pieds où défilent les images associées au thème du jour. Pendant ce temps, les serveurs affichent un sourire accueillant dans leur tenue noire signée Philippe Dubuc nous invitant à revenir très vite tester pavé de saumon, tartare de bœuf, magret de canard ou foie de veau poêlé.
Le Nüvü : 1336, rue Sainte-Catherine Est, Montréal , 514 940-6888, www.bistronuvu.com
