novembre 3rd, 2011
On tombe dans les pommes
Façon de parler…
Il vous reste certainement quelques kilos du fruit défendu.
Alors on se met en cuisine pour réaliser… une soupe! Vous pensiez que nous allions vous proposer une énième recette de compote? Et bien non!
Faire dorer à l’huile 500 g de potiron, 200 g de carottes et une pomme coupée en dés.
Ajouter un litre de bouillon de légumes (bio, pourquoi pas?).
Couvrir et laisser cuire 30 minutes.
Mélanger et servir!
À nous bonheur et chaleur. —Elsa Vecchi
