Vitamin Daily

Cela ressemble au joyeux bruit d’une bouteille de vin que l’on débouche.

Ça tombe bien : le POP! est un bar à vin, le petit frère du Laloux, avec qui il partage la même adresse. Au menu, il y a également de nombreux cocktails, euh pardon, les fameux « POPtails » qui accompagnent les « POPtartes » du réputé chef James McGuire. Non non, ce n’est pas un gag des têtes à claques. Dans un décor très sixties, on va se laisser tenter par un carpaccio de pétoncles ou une classique flammeküeche alsacienne revisitée avec du boudin ou du cheddar. On ne se privera pas d’un bon verre de vin rouge. Et pop!

Tarte flambée alsacienne (flammeküeche) : 11 $

POP! : 250, avenue des Pins Est, Montréal, 514 287-1648, www.popbaravin.com