June 25th, 2010
Les choix des éditrices : les vins de l’été
Nous avons ratissé nos villes (toujours pour le travail, bien sûr) pour dénicher des vins divins. Découvrez ces fantastiques bouteilles à déboucher cet été sur la terrasse.
Sarah Bancroft, rédactrice en chef
Si vous aimez les vins blancs aromatiques autant que moi, vous devez vous donner comme mission de mettre la main sur le tout premier Viognier fait par Mission Hill Family Estate (la vinerie n’a produit que 1000 caisses). Ce vin, avec son odeur savoureuse de fleur d’oranger et son palais de pêche, c’est l’été dans une bouteille. 18,99 $ au www.missionhillwinery.com
Joy Pecknold, journaliste de Vancouver
Un serveur du bistro The Corner Suite m’a conseillée le Colombard-Ugni Blanc du Domaine Uby, un vin blanc français rafraîchissant au goût citronné. J’ai été vraiment surprise par son goût et son prix. 11,99 $ au www.bcliquorstores.com
Malwina Gudowska, journaliste de Calgary
Les produits Cannonball nous rappellent les étés passés au lac à nous jeter dans l’eau froide. Le goût prononcé du Cabernet Sauvignon est parfait pour accompagner n’importe quel plat sur le barbecue. 29 $ au Bin 905 Wine and Spirits, 2311, Fourth St. SW, Calgary, 403 261-1600, www.bin905.com
Marianne Wisenthal, journaliste de Montréal (version anglaise)
Produit au vignoble biologique Tawse qui utilise l’écoulement par gravité, le Robyn’s Block Chardonnay 2006 nous fera glousser de plaisir tout l’été. 47,25 $ à la SAQ Signature, 677, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, 514 282-9445, www.saq.com
Elsa Vecchi, journaliste de Montréal (version française)
On se jette sur le vin blanc Viognier Rustenberg Brampton Coastal Region 2007 (17,50 $) tout droit arrivé d’Afrique du Sud. Il s’en dégage de délicats arômes de pêche et d’écorces d’orange qui se marient à la perfection avec des légumes grillés au gingembre, des brochettes de poisson cuites sur le barbecue ou encore un sauté de crevettes. Vive les plaisirs estivaux. $17.50 at SAQ, www.saq.com
Julie Whelan, journaliste invitée de Toronto
Encore en amour avec le pinot gris? Notre dernier coup de cœur vient de Bodega J&F Lurton. Cet adorable vin blanc dangereusement facile à boire semble coûter une fortune au goût, mais il est en réalité très doux pour le portefeuille. 10,95 $ au www.lcbo.com
