septembre 11th, 2009
Le petit plus
On a souvent envie de se lancer dans l’élaboration de plats en sauce à laisser mijoter des heures et des heures.
Le petit hic, c’est qu’il nous manque toujours des ingrédients et le fameux fond de veau ou de poulet. Allez, on ne va pas se laisser abattre par si peu. On se rue à la Maison du rôti, qui a depuis peu la bonne idée de nous faciliter la tâche avec les fameux pots Mason. C’est une collection complète de sauces et de bases pour préparer une palette infinie de plats. Finies les mauvaises excuses : en cuisine mesdames et messieurs.
La Maison du rôti : 1969, avenue du Mont-Royal Est, Montréal, 514 521-2448, www.lmdr.net
