mars 12th, 2010
La cabane à sucre
Les années passent, on se laisse prendre par le temps, et puis il était trop tard pour réserver.
Retenez cette adresse pour l'année prochaine maintenant: http://cabaneasucreaupieddecochon.com. Le Pied de Cochon propose une version revisitée des plats traditionnels du temps des sucres comme une soupe aux pois, foie gras et gros lardons, un saumon mariné fondant 
à souhait, une salade avec jambon, pacanes et oreilles de crisse croustillantes, des fèves au lard polenta… C’est toute l’inventivité du chef Martin Picard, un régal. Prévoyez juste de jeûner de nombreuses heures avant les agapes, c'est l'une des meilleures cabanes à sucre du Québec!
Pour les enfants de moins de 12 ans : 15 $
Pour les adultes : 49 $
Cabane à sucre Au Pied de Cochon : 11 382, rang de la Fresnière
Saint-Benoît-de-Mirabel, Québec, 514 281-1114 – du 18 mars au 9 mai - www.cabaneasucreaupieddecochon.com
