June 11th, 2010

Délices venus d’ailleurs

Ils sont tout simplement enchanteurs.

Chaque semaine ou presque, notre sang ne fait qu’un tour à la vue de ces babas marbrés enrobés de chocolat, de ces Stefanka (gâteaux au rhum) ou encore de ces croustades aux abricots exposés chez Wawel, la pâtisserie polonaise du marché Jean-Talon. Et puis, un jour, enfin, on a décidé de passer le pas et de se jeter sur le dessert tant convoité : un apfelstrudel, un délice. Pourquoi avoir tant attendu? C’est décidé, on s’interdit désormais de s’interdire ces petits plaisirs inavouables, un point c’est tout.

Pâtisserie Wawel : 7070, rue Henri-Julien, marché Jean-Talon, 514 270-8289, www.wawelpatisserie.com