April 16th, 2010
Al Dente
On ne va pas vous parler de la cuisson de vos pâtes préférées, mais de riz.
Il est bien souvent trop cuit ou pas assez, trop humide ou pas assez collant. Il faut l’avouer, c’est un vrai casse-tête insoluble, de quoi s’arracher les cheveux. On a testé cette nouveauté pour vous. Verdict? Finis paniers en bambou, tracas et dégâts, la cuisson lente permet de conserver tout l’arôme du riz et son onctuosité. Ce cuiseur sert aussi de mijoteuse pour des plats en sauce à laisser cuire des heures et des heures. À nous curry vert de poisson, poulet coco ou blanquette de veau, comme des pros.
Cuiseur à riz 4 en 1 RK7011, de Krups : 149,99 $
En vente à La Baie, www.thebay.com
